Heute habe ich eine Wiese mit wunderbaren Schopftintlingen gefunden. Das sind sehr köstliche Speisepilze. Zuerst werden die Pilze mit einem Messer/Pinsel gereinigt. Jetzt schäle ich erstmal eine große Zwiebel und lasse die geschnittene Zwiebel in einer Pfanne mit Öl andünsten. … Weiter
Die gesammelten Holunderbeeren werden zuerst gekocht. Ich habe die Holunderbeeren 25 Minuten über Wasserdampf gedünstet. Als nächstes habe ich die Holunderbeeren durch ein Sieb gerieben und konnte so die noch vorhandenen Samen entfernen. Die aufgefangene Beerenmasse habe ich nun mit ein … Weiter
Welche Wildkräuter direkt bei uns vor der Haustür wachsen, erfahren und erleben Sie gemeinsam mit mir auf unseren Wildkräuter – Rundgängen. Bei diesem Spaziergang in der Masch werden Sie Wildkräuter kennenlernen und sammeln. Wir schauen uns dabei auf der einen … Weiter
Welche Wildkräuter direkt bei uns vor der Haustür wachsen, erfahren und erleben Sie gemeinsam mit mir auf unseren Wildkräuter – Rundgängen. Bei diesem Spaziergang in der Masch werden Sie Wildkräuter kennenlernen und sammeln. Wir schauen uns dabei auf der einen … Weiter
Welche Wildkräuter direkt bei uns vor der Haustür wachsen, erfahren und erleben Sie gemeinsam mit mir auf unseren Wildkräuter – Rundgängen. Bei diesem Spaziergang in der Masch, werden Sie Wildkräuter kennenlernen und sammeln. Wir schauen uns dabei auf der einen … Weiter
Welche Wildkräuter direkt bei uns vor der Haustür wachsen, erfahren und erleben Sie gemeinsam mit mir auf unseren Wildkräuter – Rundgängen. Bei diesem Spaziergang in der Masch werden Sie Wildkräuter kennenlernen und sammeln. Wir schauen uns dabei auf der einen … Weiter
Welche Wildkräuter direkt bei uns vor der Haustür wachsen, erfahren und erleben Sie gemeinsam mit mir auf unseren Wildkräuter – Rundgängen. Bei diesem Spaziergang in der Masch werden Sie Wildkräuter kennenlernen und sammeln. Wir schauen uns dabei auf der einen … Weiter
Welche Wildkräuter direkt bei uns vor der Haustür wachsen, erfahren und erleben Sie gemeinsam mit mir auf unseren Wildkräuter – Rundgängen. Bei diesem Spaziergang in der Masch, werden Sie Wildkräuter kennenlernen und sammeln. Wir schauen uns dabei auf der einen … Weiter
Auch im Herbst hält die Natur noch einen reichen und vollen Korb von Wildkräutern für uns zur Verfügung. Zusätzlich werden wir in diesem Seminar auch auf eine Auswahl von Bäumen in der Leinemasch und deren Verwendungsmöglichkeiten eingehen. Welche Wildkräuter direkt … Weiter
Hier nun endlich ein Foto von unserem Kooperationspartner, dem Wellaris Kochstudio in der Völgerstraße 7 in 30519 Hannover. Das Gesundheitszentrum von Beate Löffler – Ernährungsberatung – bietet nun neben verschiedenen anderen Kochkursen eine wildkräuterliche Besonderheit an, nämlich das Kochen mit … Weiter