Löwenzahnstiel-Spaghetti mit Tomatensoße
Ich bin immer wieder überrascht, wie vielfältig Löwenzahn ist. Am Wochenende war ich auf dem Gelände der Permakultur Kirchhorst und nebenbei erzählte Birga, dass man aus den Stielen vom Löwenzahn auch Spaghettis machen kann. Mein Foodie-Gen ist sofort angesprungen und … Weiter
Löwenzahnknospen einlegen – eine Delikatesse
Dieses Jahr wollte ich unbedingt selber ausprobieren, Löwenzahnknospen einzulegen. Ich hatte diese vor einigen Jahren schon einmal probiert aber bisher selber nicht eingelegt. Gesagt, getan … Das sind die Zutaten: 1 großen Teller voll Löwenzahnknospen 500 ml Bio-Apfelessig 150 … Weiter
Holunderblüteneis – traumhaft
Zutaten: 250 ml Biomilch 5-7 große Holunderblütendolden 2-3 Eigelbe 85 g Puderzucker 1-2 EL Wasser 190 ml Schlagsahne Die Holunderblüten werden für 24 Stunden in die Milch gelegt, so dass sie m Kühlschrank durchziehen. Danach die Holunderblüten durch ein Sieb … Weiter
Fotoleine mit Birke – ganz einfach zum Selbermachen
Welche Materialien braucht ihr: 1 schönes Stück Birkenholz (oder das Holz was euch gerade gefällt) ca. 10 cm lang 1 Drahtseil, ca 1-2 mm Durchmesser in einer Länge von ca. 1,20 m Länge je nach Wunsch 2 Seilpressklemmen ca. 10 kleine … Weiter
Astlampe aus Birkenholz zum Selbermachen
Welche Materialien braucht ihr: 1 schönen geraden Birkenholzast, ca. 1 m bzw. in gewünschter Länge 3 Textilkabel mit E 27 Fassung, jeweils ca. 2 m lang bzw. in gewünschter Länge und Farbe 1 Baldachin mit 3 Löchern 3 Wagon … Weiter
Individueller Einzel-Wildkräuter-Workshop in der Natur
Jeder Mensch ist von Natur aus wertvoll und einzigartig – genau wie die Wildkräuter, die uns umgeben. In meinen Kursen geht es nicht nur um das Erkennen und Verwenden der Wildpflanzen, sondern auch darum, das was in dir bereits angelegt … Weiter
Kraftvolle Wiesenwildkräuter im Frühsommer am 04.07.2026
Jeder Mensch ist von Natur aus wertvoll und einzigartig – genau wie die Wildkräuter, die uns umgeben. In meinen Kursen geht es nicht nur um das Erkennen und Verwenden der Wildpflanzen, sondern auch darum, das was in dir bereits angelegt … Weiter
Best of summer – Wildkräutergenuss am 22.08.2026
Jeder Mensch ist von Natur aus wertvoll und einzigartig – genau wie die Wildkräuter, die uns umgeben. In meinen Kursen geht es nicht nur um das Erkennen und Verwenden der Wildpflanzen, sondern auch darum, das was in dir bereits angelegt … Weiter