Die gesammelten Holunderbeeren werden zuerst gekocht. Ich habe die Holunderbeeren 25 Minuten über Wasserdampf gedünstet. Als nächstes habe ich die Holunderbeeren durch ein Sieb gerieben und konnte so die noch vorhandenen Samen entfernen. Die aufgefangene Beerenmasse habe ich nun mit ein … Weiter
Für die Holunderküchlein habe ich einfach ein veganes Waffelrezept genommen. Das heisst ihr braucht folgende Zutaten für den Waffelteig:250 g Mehl 125 g vegane Margarine 350 g Mandelmilch 125 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1/2 Päckchen Backpulver Dann braucht ihr … Weiter
Zutaten: 250 ml Biomilch 5-7 große Holunderblütendolden 2-3 Eigelbe 85 g Puderzucker 1-2 EL Wasser 190 ml Schlagsahne Die Holunderblüten werden für 24 Stunden in die Milch gelegt, so dass sie m Kühlschrank durchziehen. Danach die Holunderblüten durch ein Sieb … Weiter
Bei der Permakultur geht es darum, naturnah zu gärtnern. Was bedeutet das genau? In der Permakultur ist der Fokus des Denkens und Handelns auf eine Kreislaufwirtschaft ausgerichtet. Das was ich z.B. nicht verbrauche, wird in den Gartenkreislauf wieder eingebracht (z.B. … Weiter
“Sein eigenes Essen anzubauen, ist wie sein eigenes Geld zu drucken” Ron Filey, amerikanischer Designer und Guerilla-Gärtner Der Anbau von Essen ist nicht nur im eigenen Garten möglich sondern auch in einem kleinen Mikrokosmos. Also auf dem Balkon in ein … Weiter
Der gravierende Unterschied bei allen Naturkosmetikprodukten im Handel ist, dass die Gesichtscremes auf Haltbarkeit ausgerichtet sind. Das heisst in der Regel ist Ihr Produkt dann auf 18 Monate zugelassen. Diese langfristige Haltbarkeit funktioniert nur, wenn der Naturkosmetikgesichtscreme reichlich Konservierungsstoff zugefügt … Weiter
Welche Materialien braucht ihr: 1 schönes Stück Birkenholz (oder das Holz was euch gerade gefällt) ca. 10 cm lang 1 Drahtseil, ca 1-2 mm Durchmesser in einer Länge von ca. 1,20 m Länge je nach Wunsch 2 Seilpressklemmen ca. 10 kleine … Weiter
Eine klassische Ekältungssalbe im Handel enthält in der Regel Vaseline als Grundlage. Was nicht alle wissen: Vaseline ist aus Erdöl hergestellt. Das heisst Sie versorgen Ihre Haut mit Erdöl. Unter dem Mikroskop, wie unten die Bilder zeigen, ist ein deutlicher … Weiter
Welche Materialien braucht ihr: 1 schönen geraden Birkenholzast, ca. 1 m bzw. in gewünschter Länge 3 Textilkabel mit E 27 Fassung, jeweils ca. 2 m lang bzw. in gewünschter Länge und Farbe 1 Baldachin mit 3 Löchern 3 Wagon … Weiter
Es ist kaum zu glauben, was man Anfang Januar noch alles in der Natur finden kann. Wir haben auf einer Streuobstwiese Mengen von besten Bio-Äpfeln in Form von Fallobst gefunden. Einige Bäume tragen sogar noch Äpfel. So konnten wir noch … Weiter