Neuseeland 2025 Von Februar bis April 2025 waren wir für insgesamt 9 Wochen in Neuseeland unterwegs mit unserem bewährten 2-Mann-Zelt und haben gut 9000 km zurück gelegt. Wir haben überwiegend auf einfach ausgestatteten DOC-Campingplätzen übernachtet. Dabei haben wir sehr viel … Weiter
Ich habe dieses Wochenende “Chicken of the woods” oder auf deutsch einen Schwefelporling von einer Seminarteilnehmerin geschenkt bekommen. Und war nun sehr neugierig, ob der Pilz wirklich wie “Chicken” schmeckt. Der Pilz stellt eine vegane Variante für z.B. “Chicken wings” … Weiter
Strecke: Tonder-Mogeltonder-Romo-Ribe-Esbjerg-Norre Nebel-Varde-Bramming-Skaerbaek-Slot Schackenborg Autostrände Dänemark besticht durch eine wundervolle wilde Küste im Süden. Was mich besonders fasziniert hat, ist das es an der ein oder anderen Stelle sogenannte Autostrände gibt. Der Boden ist dort so fest, das es möglich … Weiter
Heute habe ich eine Wiese mit wunderbaren Schopftintlingen gefunden. Das sind sehr köstliche Speisepilze. Zuerst werden die Pilze mit einem Messer/Pinsel gereinigt. Jetzt schäle ich erstmal eine große Zwiebel und lasse die geschnittene Zwiebel in einer Pfanne mit Öl andünsten. … Weiter
Für die Holunderküchlein habe ich einfach ein veganes Waffelrezept genommen. Das heisst ihr braucht folgende Zutaten für den Waffelteig:250 g Mehl 125 g vegane Margarine 350 g Mandelmilch 125 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1/2 Päckchen Backpulver Dann braucht ihr … Weiter
Welche Materialien braucht ihr: 1 schönes Stück Birkenholz (oder das Holz was euch gerade gefällt) ca. 10 cm lang 1 Drahtseil, ca 1-2 mm Durchmesser in einer Länge von ca. 1,20 m Länge je nach Wunsch 2 Seilpressklemmen ca. 10 kleine … Weiter
Welche Materialien braucht ihr: 1 schönen geraden Birkenholzast, ca. 1 m bzw. in gewünschter Länge 3 Textilkabel mit E 27 Fassung, jeweils ca. 2 m lang bzw. in gewünschter Länge und Farbe 1 Baldachin mit 3 Löchern 3 Wagon … Weiter
Jeder Mensch ist von Natur aus wertvoll und einzigartig – genau wie die Wildkräuter, die uns umgeben. In meinen Kursen geht es nicht nur um das Erkennen und Verwenden der Wildpflanzen, sondern auch darum, das was in dir bereits angelegt … Weiter
Jeder Mensch ist von Natur aus wertvoll und einzigartig – genau wie die Wildkräuter, die uns umgeben. In meinen Kursen geht es nicht nur um das Erkennen und Verwenden der Wildpflanzen, sondern auch darum, die genau für dich passenden Pflanzen … Weiter
Jeder Mensch ist von Natur aus wertvoll und einzigartig – genau wie die Wildkräuter, die uns umgeben. In meinen Kursen geht es nicht nur um das Erkennen und Verwenden der Wildpflanzen, sondern auch darum, das was in dir bereits angelegt … Weiter