Ich habe dieses Wochenende “Chicken of the woods” oder auf deutsch einen Schwefelporling von einer Seminarteilnehmerin geschenkt bekommen. Und war nun sehr neugierig, ob der Pilz wirklich wie “Chicken” schmeckt. Der Pilz stellt eine vegane Variante für z.B. “Chicken wings” … Weiter
Strecke: Tonder-Mogeltonder-Romo-Ribe-Esbjerg-Norre Nebel-Varde-Bramming-Skaerbaek-Slot Schackenborg Autostrände Dänemark besticht durch eine wundervolle wilde Küste im Süden. Was mich besonders fasziniert hat, ist das es an der ein oder anderen Stelle sogenannte Autostrände gibt. Der Boden ist dort so fest, das es möglich … Weiter
Die gesammelten Holunderbeeren werden zuerst gekocht. Ich habe die Holunderbeeren 25 Minuten über Wasserdampf gedünstet. Als nächstes habe ich die Holunderbeeren durch ein Sieb gerieben und konnte so die noch vorhandenen Samen entfernen. Die aufgefangene Beerenmasse habe ich nun mit ein … Weiter
Zutaten: 250 ml Biomilch 5-7 große Holunderblütendolden 2-3 Eigelbe 85 g Puderzucker 1-2 EL Wasser 190 ml Schlagsahne Die Holunderblüten werden für 24 Stunden in die Milch gelegt, so dass sie m Kühlschrank durchziehen. Danach die Holunderblüten durch ein Sieb … Weiter
Welche Materialien braucht ihr: 1 schönes Stück Birkenholz (oder das Holz was euch gerade gefällt) ca. 10 cm lang 1 Drahtseil, ca 1-2 mm Durchmesser in einer Länge von ca. 1,20 m Länge je nach Wunsch 2 Seilpressklemmen ca. 10 kleine … Weiter
Welche Materialien braucht ihr: 1 schönen geraden Birkenholzast, ca. 1 m bzw. in gewünschter Länge 3 Textilkabel mit E 27 Fassung, jeweils ca. 2 m lang bzw. in gewünschter Länge und Farbe 1 Baldachin mit 3 Löchern 3 Wagon … Weiter
Jeder Mensch ist von Natur aus wertvoll und einzigartig – genau wie die Wildkräuter, die uns umgeben. In meinen Kursen geht es nicht nur um das Erkennen und Verwenden der Wildpflanzen, sondern auch darum, das was in dir bereits angelegt … Weiter
Jeder Mensch ist von Natur aus wertvoll und einzigartig – genau wie die Wildkräuter, die uns umgeben. In meinen Kursen geht es nicht nur um das Erkennen und Verwenden der Wildpflanzen, sondern auch darum, die genau für dich passenden Pflanzen … Weiter
Jeder Mensch ist von Natur aus wertvoll und einzigartig – genau wie die Wildkräuter, die uns umgeben. In meinen Kursen geht es nicht nur um das Erkennen und Verwenden der Wildpflanzen, sondern auch darum, das was in dir bereits angelegt … Weiter
Jeder Mensch ist von Natur aus wertvoll und einzigartig – genau wie die Wildkräuter, die uns umgeben. In meinen Kursen geht es nicht nur um das Erkennen und Verwenden der Wildpflanzen, sondern auch darum, das was in dir bereits angelegt … Weiter