Wenn Ihr ein Wildkräuterkochbuch sucht, hier ein Tipp: In dem Buch “Wildkräuter einfach und lecker – Unkraut satt für jedermann -” wird das, was allgemein als Unkraut ungeliebt und vernichtet wurde, zu leckeren Köstlichkeiten verarbeitet. Um mit diesem Kochbuch loszulegen, … Weiter
Was braucht man für den Bau eines Weidenhochbeetes? Werkzeuge: Hammer Schaufel Zweigschere Akkuastsäge Materialien: Haselnusszweige Weidenzweige Was genau ist jetzt zu tun? Vorbereitend mit der Akkuastsäge sind Haselnußäste von ca. 2-3 cm Durchmesser zu schneiden. Je nachdem wie hoch … Weiter
Die roten Hagebutten leuchten uns im Herbst entgegen und sorgen für einen weiteren Farbtupfer. Die Hagebutten sehen aber nicht nur schön aus sondern dienen auch unseren Vögeln als Futter. Auch für uns sind die Hagebutten sehr hilfreich. Sie liefern uns … Weiter
Dieses Jahr vermehre ich mein Saatgut über meinen eigenen Bedarf hinaus, da ich über den Hamburger Verein “Machbar e.V. gestolpert bin und mich die Idee eines Saatgutverteilers nicht mehr losgelassen hat. Jeder der möchte, kann sich bei einem Saatgutverteiler samenfestes … Weiter
Kapzinerkresse ist eine Gartenpflanze mit einem hohen Gehalt an Vitamin C, Mineralstoffen und Senfölen. Besonders durch Ihre Senföle stärkt die Kapuzinerkresse das Immunsystem. Sie ist auch als pflanzliches Antibiotikum bekannt und wurde deswegen 2013 auch zur Arzneipflanze des Jahres gewählt. … Weiter
Aktuell sind Holunderblüten in voller Blüte und in großer Menge in der Natur vorhanden. Die lange Trockenheit im Frühjahr hat dem Holunder anschenend nichts ausgemacht. Ich habe die Holunderblüten in dem folgenden Rezept für ein veganes Holunderblütengelee genutzt: – ca. … Weiter