Wenn Ihr ein Wildkräuterkochbuch sucht, hier ein Tipp:
In dem Buch “Wildkräuter einfach und lecker – Unkraut satt für jedermann -” wird das, was allgemein als Unkraut ungeliebt und vernichtet wurde, zu leckeren Köstlichkeiten verarbeitet. Um mit diesem Kochbuch loszulegen, muss man kein “Wildkräuterexperte” zu sein. Mit Brennnessel, Löwenzahn, Klee, Gänseblümchen & Co lassen sich bereits eine Vielzahl von Gerichten zaubern – oft mit minimalen Zeitaufwand. Alle Rezepte sind mit Foto abgebildet.
Eine Leseprobe zum Reinschnuppern können Sie über die Rubrik “Publikationen” auf meiner Homepage erhalten. Viel Freude dabei.