Wieso wird der Sirup eigentlich so wunderbar rosa? Die ganz frischen Brennnesselspitzen enthalten im Frühjahr einen hohen Anteil an Anthocyanen, die die Pflanze von Sonneneinstrahlung und Kälte schützt. Damit schützt sich also die Brennnessel vor zu großer Hitze und vor … Weiter
Dieses Jahr sind die Brennnesselsamen wirklich früh dran. Meistens bin ich erst im September unterwegs, um Brennnesselsamen zu ernten. Bewaffnet mit Gartenhandschuhen und Tupperware. Dieses Jahr bin ich aber schon im August unterwegs. Die ersten Brennnesselsamen sind schon bräunlich und … Weiter
Der Spitzwegerich – erste Hilfe aus der Welt der Pflanzen – Erste Hilfe bei Insektenstichen, Schürfwunden oder unliebsamen Brennesselspuren. Pflücken Sie frische saubere Spitzwegerichblätter und zerreiben sie diese bis Sie den austretenden Saft auf die betroffene Hautstelle aufragen können. Der … Weiter
Jetzt ist der Winter fast vorbei und die Wildkräuter stehen in den Startlöchern, um auszutreiben und uns mit ihren Vitalstoffen gegen die berüchtigte Frühjahrsmüdigkeit wirksam zu unterstützen. Brennessel und Giersch genauso wie die Taubnessel gehören zu einer der ersten Kräuter, … Weiter