Wurzelbuch – welche Heilwirkung haben Wurzeln?

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Wer sich für Wurzeln interessiert, bekommt bei dem Buch anschauliche Einblicke. Einfache Tipps zur Heilwirkung als auch sehr leckere Wurzelrezepte für die Küche. Einfach gestaltet und basisch ausgerichtet. Insgesamt Wurzelpower pur. Vor allen Dingen helfen uns in der Herbst- und … Weiter

Was ist das beste Sonnenschutzmittel?

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Alle verkäuflichen Sonnenschutzmittel sind entweder auf physikalischer oder chemischer Ebene zubereitet. Und wenn man sich dann die Inhaltsstoffe anschaut, hat man die Wahl zwischen Pest und Cholera, egal ob es sich um Naturkosmetik handelt oder das Sonnenschutzmittel ein Bioprodukt ist. … Weiter

Pilzzeit – Wie gelingt mir eine Pilzpfanne ohne das diese in Wasser schwimmt?

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Heute habe ich eine Wiese mit wunderbaren Schopftintlingen gefunden. Das sind sehr köstliche Speisepilze. Zuerst werden die Pilze mit einem Messer/Pinsel gereinigt.  Jetzt schäle ich erstmal eine große Zwiebel und lasse die geschnittene Zwiebel in einer Pfanne mit Öl andünsten.  … Weiter

Holunderbeerensaft – ungemein immunstärkend

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Die gesammelten Holunderbeeren werden zuerst gekocht. Ich habe die Holunderbeeren 25 Minuten über Wasserdampf gedünstet. Als nächstes habe ich die Holunderbeeren durch ein Sieb gerieben und konnte so die noch vorhandenen Samen entfernen. Die aufgefangene Beerenmasse habe ich nun mit ein … Weiter